المسخن الفلسطيني خطوة خطوة لتتعرفي على الذوق الي تتمتع به ال

[center]المسخن الفلسطيني خطوة خطوة لتتعرفي على الذوق الي تتمتع به المراة الفلسطينية

المسخن طبق شهي جدا لكن يلزمه النفس الطيب في الاكل عند من تحضره ليكون طبقا شهيا كما تقول امي..................

المقادير :
1 دجاجة مقطعة قطعتين وانا ازيل الجلد ويمكن تقطيعها حسب الرغبة .
2 بصل مقطع شرايح .
3 نصف كوب سماق .
4 ملعقتين زعتر .
5 ملح و بهارات .
6 خبز الطابون .
الطريقة
1 تسلق الدجاجة ثم تزال ويحتفظ بماء الدجاج .
2 يبهر البصل ويضاف له السماق والزعتر وزيت الزيتون
يوضع البصل في صينية او قدر ويترك ليتقلى قليلاً وتوضع عليه الدجاجة وتقلب الدجاجة والبصل
ترفع الدجاجة والبصل في طبق ثم يوضع الخبز في الصينية انا استخدمت نفس الصينية اللي عملت فيها الدجاج .
عشان تاخذ طعم المتبقي من الدجاج والبصل
وضع البصل والدجاج على الخبز ويرتب .
- يضاف ملح قليل الى ماء الدجاج اذا لم يكن يحتوي على ملح .
ثم يضاف على الدجاج ويشرب الخبز بماء الدجاج .
وضع مرة اخرى في الفرن ويفتح من الأسفل الى ان يتشرب الخبز بماء الدجاج .
يغتح الفرن من اعلى ليتحمر الدجاج . ثم يقدم وبالهناء والعافية

امممممممممممممممممم

يسلمو وردتنا ع الوصفة
دمتي بود
تحياتي

_________________

سألوني ليش رافع راسك وعيونك قوي

قلت معلش بس احنا هيك الفلسطينيه......

هلا نور العاشقين
مشكور على المرور

_________________
center]

[/center]

يسلمو تالا على المرور العطر

مشكووووووووورررررررة الوردة الجميلة على الموضوع الرائع
_________________

_________________

يسلمو دياتك اخ هتلر ع التوقيع الروعة

طير الحب
قطرة ندى
يسلمو على المرورشكرا لرقي تواجدكم
شرفني حضوركم
تحياتي لكم