أفكار مهمة تتعلق بالمطبخ

موضوع: أفكار مهمة تتعلق بالمطبخ 19/7/2008, 7:22 pm

التخلص من آثار الكيك المحروق :

لتنظيف القوالب المعدنية الخاصة بصنع الكيك والحلوى وتخليصها من الطبقة المتشطلة بعد الانتهاء من الخبز ضعي القليل من الزبدة في قعر الوعاء ثم ضعية على النار حتى تذوب الزبدة ومن ثم أرفعية عن النار ودعية يبرد حفيه بعد ذلك بواسطة ملعقة مفلطحة بلاستيكية وأغسلية بالماء المغلي والصابون
********************************
إزالة رائحة الطبخ عن يديك

تزال رائحة الطبخ عن اليدين بفركهما بالخل .
تزال رائحة البصل عن اليدين بفركهما بورق البقدونس .
تزال رائحةالثوم عن اليدين بفركهما بتفل القهوة .
تزال رائحةالسمك عن اليدين بفركهما بالليمون .
********************************

رائحة السمك

للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك بها .وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مُشعله على الفرن بجانبالمقلاة حتى تمتص [size=5رائحة السمك
********************************

الطريقة المثلى لغسل الصحون

هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.
********************************

للتخفيف من ملوحة الطعام

إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد.
********************************

.إذا بدأ الطعام بالأحتراق

فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة .
********************************
زيادة التوابل في الطعام

في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الزبادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل .
********************************
حتى لا تدمع عيناك

ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة .
*********************************
للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني

لتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم .

_________________

مشكور طير الحب على الموضوع الاكتر من رائع

تحياتي

_________________

سألوني ليش رافع راسك وعيونك قوي

قلت معلش بس احنا هيك الفلسطينيه......

يسلمو طير الحب ع المشاركه المفيده

تحيتي

_________________
يا دامي العينين والكفين ان الليل زائل
لا غرف التوقيف باقية ولا زرد السلاسل
[img][center]

[/center[/img]]

مشكور طير الحب

مووووووضوع رائع و مفيد

تحياتي

_________________
center]

[/center]

[center]
نور العاشقين
المشرف العام
تالا
مشكورين على مروركم

_________________

مشكوووووور خيوووو طير الحب

_________________
عربـــــــــــي الجذر فلـــــــســــــــطـــــــيني

حـــــــــــبــــــــــــك يـــــــــا وطنــــــــــــــــــي

يـــــــــــــــــحــــــــــــــييـــــــــــــــــــــــــــــني

مشكور اخي طير الحب
ننتظر المزيد من هذه المواضيع
_________________
الحياة . صورة اذا عرفنا كيف نرى الوجه الجميل فيها... فقد عشنا
واذا لم نعرف!!!
فخير لنا ان نبحث لانفسنا عن حياة اخرى في كوكــــــــــــــب اخر

_________________
url=http://www.up1up2.com/up3/index.php?do=3338]

[/url]